La Bête Rouge, douceur et gourmandise

La bière la Bête Rouge arrive pour apprivoiser les plus téméraires !

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La Bête Rouge, une bière ambrée et fruitée, alliant le caractère de la Bête et la douceur de la cerise

 

La petite dernière de la meute de La Bête saura séduire les plus sauvages d’entre nous, avec sa belle robe rouge, ses arômes prononcés de cerise, et sa saveur alliant le caractère de la Bête ambrée et la douceur du fruit.

Une fois de plus, La Bête démontre un équilibre entre son fort degré d’alcool, sa douceur et sa sucrosité naturelle apportée par du jus concentré de cerise utilisé lors du brassage.

Cette sélection d’ingrédients lui apporte un côté fruité et gourmand qui réveillera les papilles de chacun.

Qui est la bière La Bête Rouge ?

Arôme
Puissance
Amertume
Caractère

bete-rouge-fut-20-litres

Fût 20 L

SON CARACTÈRE :

Fruité

SA PERSONNALITÉ :

La Bête a un bon équilibre

SON ATTITUDE :

Gourmande

SES PLAISIRS :

Elle aime se prélasser dans un bain de cerises

A l’oeil : Rouge rubis, mousse blanche dense et de très bonne tenue

Au nez : Un puissant nez de cerise griotte, et le noyau de cerise au travers d’une note d’amande caractéristique

En bouche : Equilibre de fruits (cerise) et de malt, avec une dominante cerise. Légère amertume en fin de bouche pour un rappel bière. 

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NOTRE HISTOIRE ET NOTRE SAVOIR-FAIRE

En rugissant de plus en plus fort, la bière la Bête Ambrée a su faire preuve de caractère et se créer une place dans la forêt des bières craft et belges à coups de griffes. Suite à une croissance sur plusieurs années, La Bête ambrée a atteint un tournant en 2017 : elle est sortie de sa tanière pour de bon.

Bien décidée à faire rugir de plaisir ses fans, elle a fait peau neuve, pour un univers plus moderne et qualitatif. C’est également cette année que la bière la Bête Blanche a fait son apparition.

Rafraichissante et aromatique, elle arrive en parfait complément de la bière la Bête Ambrée et se fait tout autant traquer quelle celle-ci.

Qui est la bière La Bête Ambrée ?

Arôme
Puissance
Amertume
Caractère

La-bete-blonde-33cl

Bouteille 33 CL

La-bete-blonde-75cl

Bouteille 75 CL

La-bete-blonde-50cl

Canette 50 CL

Pack 6X25 CL

Fût 20 L

SON CARACTÈRE :

Sauvage

SA PERSONNALITÉ :

La Bête a de l’esprit, est joueuse et généreuse

SON ATTITUDE :

Curieuse

SES PLAISIRS :

Sortir de sa tanière les soirs de pleine lune

Avec un nom pareil, La Bête ne pouvait être qu’une bière de caractère.

Sa robe ambrée surplombée d’une fine mais dense mousse blanche donne le ton pour la dégustation. En bouche, son caractère malté s’impose d’emblée, accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d’épices.

Son amertume point trop marquée en fait une bière tout à fait accessible malgré ses 8°.

Qui est la bière la Bête blanche ?

Arôme
Puissance
Amertume
Caractère

Bouteille 33 CL

Fût 20L

SON CARACTÈRE :

Douce

SA PERSONNALITÉ :

La Bête Blanche est complexe et vive

SON ATTITUDE :

Farouche

SES PLAISIRS :

Courir les plaines du Nord

Beaucoup l’avaient évoquée mais peu l’avaient rencontrée. Traquée de toutes parts, la Bête Blanche se dévoile aux plus téméraires. Brassée à partir de malts de blés et d’herbes aromatiques, elle possède une palette de saveurs particulièrement développée. Ses beaux aromes fruités lui sont conférés par des zestes d’orange ajoutés au brassage.

En bouche, c’est ensuite le côté herbacé qui viendra accompagner les agrumes , le tout dans une recette très équilibrée qui se veut avant tout rafraichissante, titrant à 5,2°.

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La Bête, une histoire brassicole depuis 2008

La Bête a vu le jour en 2008, à l’époque où le terme « bière craft » n’était pas encore entendu de toutes parts. Son créateur a souhaité créer une bière à son goût, originale et de caractère qu’il n’arrivait pas à trouver malgré ses pérégrinations.Une bière de type belge, brassée dans le nord de la France, à quelques encablures de la Belgique.

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